Beschreibung

Cabernet Franc-eine sehr alte Weinsorte mit langer Tradition in Frankreich, bei und in Österreich eher selten anzutreffen. Sehr würzig mit grünroten floralen Anklängen. Mittlere Farbe mit Reflexen nach Orangenschalen. Als junger Wein noch sehr ruppig und hart, aber bei längerer Lagerung wird er ruhiger mit gutem Trinkfluss.

besonders empfehlenswert zu: Gerichten mit geschmortem und gegartem Fleisch