Beschreibung

Die vollmundige, trockene Reserve schmeichelt mit dunkler Zwetschke, Kirsche, rundem strukturiertem Gerbstoff, einer facettenreichen inneren Struktur sowie hoher Lagerfähigkeit durch den Ausbau im neuen Barrique.

Besonders empfehlenswert zu: gebratener Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, geschmortem Lammfleisch, gefülltem Perlhuhn mit gebratenen Steinpilzen, Hirschbraten, Zwiebelrostbraten, Pasta

13,5% Vol.