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Eiswein

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Beschreibung

In der Nase Cassis und zarte tabakige Würze; am Gaumen samtig, stoffig; Karameltöne; sehr gute Frucht-Säure-Struktur; 14 Monate im Barriquefass gereift.
Besonders empfehlenswert zu: würzigen und deftigen Käsesorten, vor allem Schimmelkäse. Ebenso ist er ein schöner Begleiter zu Desserts, besonders Kaiserschmarrn. Auch solo wird er einem den Abend versüßen!

Alkoholgehalt: 10,5 % vol., süß

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